家常菜的做法大全图解 家常菜的做法大全图解视频

大家好,糊卜今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于糊卜的法糊法家常做法 ，糊卜做法大全这个很多人还不知道 ，糊卜现在让我们一起来看看吧！法糊法

本文目录

1. 晋城十大碗正宗做法
2. 晋城十大碗类糊卜肉的糊卜做法
3. 阳城十大碗的菜单

晋城十大碗正宗做法

很难确定哪些是晋城十大碗 ，但是法糊法可以列举一些晋城著名的传统菜肴及其正宗做法。1.烩面 ：将切好的糊卜羊肉和面条放大碗中 ，淋上牛油
，法糊法浇上沸油，糊卜配以小葱和香菜，法糊法就成了美味的糊卜烩面。2.苦菜炒豆腐：将豆腐切成小块
，法糊法苦菜洗净切段 ，糊卜再用油爆香蒜末和豆瓣酱，法糊法放入豆腐和苦菜一起炒
，糊卜调一点盐和生抽就行。3.杏仁茶：先将杏仁用开水泡软
，去皮，放入水中熬煮  
，放入冰糖，最后加入桂花 ，搅拌均匀就好了
。总之
，晋城的美食众多
，以上只是其中的几种 ，品尝时最好结合当地的文化和习俗。

晋城十大碗类糊卜肉的做法

主料猪里脊肉300g糊卜500g辅料油适量盐适量青菜200g番茄3个蒜5瓣姜适量葱适量步骤1.准备好所有食材。

2.切好的里脊肉用盐，五香粉，老抽 ，姜丝，淀粉搅匀腌一会。

3.炒锅烧热放入菜籽油，下入葱段超出香味。

4.倒入演好的肉丝炒散。

5.放入番茄，青菜继续翻炒。

6.炒至番茄出汁时 ，加入盐，麻辣鲜，辣子油
，鸡精，蒜片翻炒几下出锅。

7.汤锅加水烧开，下入糊卜煮。

8.开锅后倒入之前炒好的菜搅匀撒上香菜即可。

阳城十大碗的菜单

阳城十大碗的十大菜系主要有:

木耳圪贝:具有柔软利口 ，洁白清亮，营养丰富，汤鲜之特点
。

烧大葱 ：选用巴公坡头大葱与肉丝用氽
、炸、炒 、蒸制成的一道扣菜，其质地绵软色泽白黄 ，汤汁鲜香，富有营养 。

毛头丸
：选用羊肉 、粉条、淀粉综合制成的一道蒸菜，其色泽银灰，香而不膻。

过油肉：用猪里脊肉、鸡蛋和水淀粉经过滑油烹炒的碗菜，其色泽金黄，软滑利口 ，汤鲜味美
，下饭最佳 。

小酥肉
：用五花肉加鸡蛋和干粉经过炸 、煨、烹调的碗菜 ，其肉酥汤香，味浓 ，利口不腻。

糊卜肉
 ：精选猪五花肉经过炸
、炖 、蒸，制成的一道名菜 ，其质地滑嫩
，色泽红润 ，肥而不腻，入口即化 ，营养丰富 。

糖醋溜丸：用肉泥加鸡蛋和干粉经过炸煨烹调的碗菜，外焦里嫩 ，酸甜可口。

油圪麻 ：用面粉 、食醋、实用碱经过发酵、炸制的碗菜 ，其色泽黄白，外焦里嫩 ，可甜可咸
。

天鹅蛋：以江米
、红白糖、玫瑰 、菊饼和果仁经过氽蒸、炸等方法制成的一种甜食 ，其色泽金黄，柔软香甜可口。

甜饭：以江米 、红薯 、花生仁、梨、玫瑰、菊饼、枣、等经过氽蒸制成的甜菜，其色泽金红、米粘质软、入口清香、

关于糊卜的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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