大头鱼的做法大全家常 大头鱼肉的做法

今天给各位分享粘面的粘面做法做法大全家常的知识 
，其中也会对粘面的做大全做法大全家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常粘菜问题 ，别忘了关注本站 ，家常现在开始吧！粘面做法

本文目录

1. 如何做豆面不粘而且做出的做大全面又不断
2. 做面片,面和多了,还可做什么
3. 面条机压出的面条不粘怎么做

如何做豆面不粘而且做出的面又不断

面条蒸好后在上面放些色拉油 ，拌匀 ，常粘菜这样可以使面条不粘一起 。家常方法如下 ：准备材料 ：面条520克
 、粘面做法五花肉320克
、做大全豆角适量、常粘菜盐适量、家常鸡精适量、粘面做法食用油适量  、做大全大葱适量、常粘菜料酒适量、淀粉适量
、生抽适量、老抽适量 。

1、首先把准备好的豆角处理好
，放清水里浸泡20分钟 。

2、然后使用菜刀把准备好的五花肉切片，加大葱 、料酒、淀粉拌匀 ，静置半小时。

3 、接着往锅内放入适量的油 ，大火加热，放入腌制好的肉和生抽，用铲子快速翻炒均匀  。

4、倒入豆角和盐，炒变色。

5、加清水
。

6
、然后放上面条 ，盖盖 ，中火焖6分钟。

7 、6分钟后放入准备好的鸡精
，色拉油 ，拌匀 。

8、盛入盘中 ，做好了。

做面片,面和多了,还可做什么

材料

面粉150克，西红柿1个，胡萝卜半个，菠菜1棵 ，大蒜2瓣，植物油 、花椒粉、生姜粉 、醋 、盐 、鸡精

做法

1、面粉加适量水，和成软硬适度的面团，饧10分。

2、饧面的功夫，洗净各种蔬菜。

3、西红柿切片，胡萝卜切片
，菠菜切段，葱切段 ，蒜切片。

4 、面团擀成大圆片 ，用刀划成条。

5 、炒锅内放油，烧热 ，放入西红柿片，炒出汁 。

6、放入葱蒜、胡萝卜片，翻炒 ，加入花椒粉 、生姜粉，加适量开水。

7、锅内的水再次烧开
，将面条揪成大片 ，锅里煮。

8、面片煮熟后放入盐 ，菠菜段 ，最后烹入醋，放点味精。一碗热腾腾的面片就好啦。

面条机压出的面条不粘怎么做

面条机压出的面条不粘解决办法 ：1、面不能和的太软，面与水的比例大约为1比0.45左右
。

2
、面团一定要揉好，当面粉中加入水后 ，经拌和 、揉搓 ，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分 。蛋白质吸水后会生成面筋 ，淀粉吸水后会产生融合性，二者合一便形成面团
。这种面团用手工搋搓的时间越长
，有利于形成面筋网络和增加融合性 。

3、面团上面条机压面饼时，用淀粉做薄面，每次压过都洒少许薄面，面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉 ，将面条均匀的抖开即可。

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